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颁发：通过鉴定考试，颁发《 职业资格》，全国通用。
保定虎振中西糕点学校教学理念：
实现培训与就业零距离
推进使用多媒体教学
学员与教师零距离互动探讨
制定符合行业发展的教学计划
保持与餐饮企业沟通
全天候接受报名适时滚动开班
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随着人们生活节奏加快，市场需求的不断变化，传统的技术已不能适应大众的需求，现今的时代是个竞争的时代，糕点店在参与市场竞争中只有不断加强和提高对产品的工艺和创新的技术，开发出迎合市场的新产品，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，对于一个没有任何经验的创业者来说，如何才能做到这些呢?并不是随便加盟一家蛋糕店，把所有的一切交给别人去打理就能成功的，关键是自己首先要是内行，要清楚所有的技术工艺、配方、原材料、设备等等的优劣、好坏、原理、操作技巧，才有可能去实现并创造自己的企业核心竞争力，让企业得到持续、良性的发展。
二、特色早餐系列逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、八宝粥、四辈水煎包、南瓜粥、美味豆浆、绿豆粥、乡巴佬卤鸡蛋、千层饼、东北金丝饼、葱花油饼、刘记羊肉汤、油酥烧饼、糖糕菜角、上海生煎、玉米粥 上海大油条、天津狗不理包子、鸡蛋灌饼、煎饼果子
三、特色油炸系列炸棒棒鸡、肯德鸡翅、肯德鸡腿、扎炸蘑菇串、里脊肉、炸鲜鸡胗、炸鸡架、鸡牛排、炸鸡柳、香扎莲夹、炸羊肉串、炸火腿、脆皮炸香蕉、炸麻球、汉堡包、炸茄合、大料与香料的认识、炸南瓜饼
四、特色烧烤系列烤羊肉串、烤鲜鱼、烤羊内外腰、烤羊排、烤羊鞭、疯狂烤翅、烤大虾、烤鲜鱼丸、烤蟹棒丸、烤面筋、烤土豆片、酱烤洋白菜、脆烤馍片、一品烤茄子、烤苹果串、烤韭菜、烤大蒜、烤青椒
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